快嘴子 周姑子……莒縣非遺是這樣的

　　不看不知道，看了真奇妙。5月25日，在山東省日照市莒縣，記者著實(shí)體驗(yàn)了一把莒縣非遺文化的魅力，漁鼓書、泥塑彩繪、周姑子戲等，目不暇接。

　　“村村莊莊都變了新樣，那新樓房，一趟趟，到晚上電燈明又亮，村村都建起了小廣場(chǎng)，父老們跳舞健身把歌唱……”5月25日，莒國(guó)古城內(nèi)，漁鼓快書傳承人唱起了動(dòng)人的故事。

　　漁鼓書又叫快嘴子、巧舌子或評(píng)書，與山東快書有密切的關(guān)系，是具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的說唱形式。莒縣漁鼓說書在莒地傳衍數(shù)百年，傳統(tǒng)書目始終腹本傳授，基本保留了原貌。漁鼓書最早是道人“唱道情”、勸人行善的一種形式，后逐漸脫離宗教意義，成為民間一種娛樂說唱形式。一個(gè)人、一張漁鼓、一副玉板，即可演出，在廟會(huì)、集市、石街房、村頭地角等，隨地可唱。

　　5月25日，莒縣民間藝人正在為泥塑彩繪作品“叫虎”上色。莒縣泥塑彩繪已有二百余年的歷史。莒縣嶠山鎮(zhèn)道溝村泥老虎彩繪技藝第三代傳人魏在德在學(xué)習(xí)老一輩技藝的基礎(chǔ)上，將泥老虎的兩體相連，改為虎頭與虎身前半部分分體套裝，然后再用羊皮連接虎身下半部分，老虎頭可以基本達(dá)到360度旋轉(zhuǎn)，增加了泥老虎造型的豐富性和神態(tài)的靈動(dòng)性，形成了獨(dú)具特色的泥老虎加工制作風(fēng)格。

　　一把鋒利的刻刀，在光潔如膚的硯石上盡情地“舞蹈”，一勾一勒間，山水人物、花鳥魚蟲頓時(shí)栩栩如生。趙氏硯雕傳承人趙世霞正聚精會(huì)神地在硯石上精雕細(xì)琢。莒地硯雕始于唐宋，盛于明清。趙氏硯雕是莒縣當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝，莒硯生產(chǎn)的歷史十分悠久，被譽(yù)為“貢品”，宋代蘇東坡守密州取龍尾石制硯，并為之作銘，蘇門四學(xué)士（黃庭堅(jiān)、秦觀、晁補(bǔ)之、張耒）對(duì)龍尾硯都有品評(píng)。

　　“趙小姐聞此事心不忍，約兄弟夜間贈(zèng)金花園中……”5月25日，在山東日照市莒縣莒國(guó)古城戲臺(tái)上，演員們?cè)诒硌葜芄脩騻鹘y(tǒng)曲目。周姑戲，俗稱“周姑子戲”，是山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。周姑調(diào)最初只是乞討者作為“唱門子”要飯的幫腔：有的肩背布袋，手抱月琴，自彈自唱。后來，這一劇種逐漸由幾人搭檔成班，分擔(dān)角色，逐步形成了獨(dú)特的地域文化。周姑戲極具濃厚的鄉(xiāng)土氣息，唱詞內(nèi)容豐富，具有民間口頭文學(xué)的特點(diǎn)。

　　一口大鍋煮全羊，是莒縣世起全羊店的一大奇觀。爐中炭火通紅，鍋內(nèi)羊湯沸騰。羊肉煮熟后，將其切成片置于碗中，然后加上羊雜，撒上一把香菜，舀上一勺高湯，如此，一碗滾燙雪白、香氣四溢的羊肉湯就“誕生”了。買一碗羊肉，免費(fèi)的湯隨便添、免費(fèi)的咸菜隨便上、免費(fèi)的大餅盡情吃，這就是莒縣美食，充分體現(xiàn)了莒文化的大氣與包容。

　　據(jù)了解，莒縣羊湯，伴隨莒地悠久的歷史，承載著“姑幕”豐厚的文化底蘊(yùn)，猶如滲透進(jìn)商周秦漢的古老文明與現(xiàn)代人文的生機(jī)和諧。聞之心曠神怡，飲之七竅通達(dá)，不禁令人生出“天上人間之美味，盡在莒縣全羊湯”之感慨。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，莒縣共有191家羊肉鍋，年均消費(fèi)15萬余只羊。（文/圖/視頻  記者 朱玉東）