“跟著總書(shū)記一起過(guò)大年”丨品年味

　　原標(biāo)題：“跟著總書(shū)記一起過(guò)大年”之二“品年味”

　　為了更有“滋味”的明天

　　溫暖是最濃的年味，牽掛是最深的惦念。

　　黨的十八大以來(lái)，在春節(jié)前夕，習(xí)近平總書(shū)記一次次頂風(fēng)冒雪、跋山涉水，來(lái)到人民群眾中間，嘮家常、問(wèn)冷暖、送祝福，經(jīng)常和大家一起參與春節(jié)美食制作。

　　打糍粑、炸年糕、磨豆花……總書(shū)記親自制作和點(diǎn)贊的地方特色傳統(tǒng)美食，成為他與群眾溝通交流的紐帶。

　　“我們的生活也是這樣，越過(guò)越好！”

　　在中國(guó)，花樣繁多的春節(jié)美食，很多都有豐收、富足、節(jié)節(jié)高等美好寓意。

　　2017年1月24日，農(nóng)歷臘月二十七，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到了河北省張家口市張北縣德勝村。

　　村民徐萬(wàn)拿出了自家的年貨招待。色澤金黃、香甜酥脆的“開(kāi)口笑”，是河北壩上地區(qū)很多家庭必備的春節(jié)美食?？倳?shū)記品嘗后，說(shuō)味道很好。

　　在村民徐學(xué)海家，徐學(xué)海請(qǐng)總書(shū)記同他們一起炸年糕，總書(shū)記高興地同他家人操作起來(lái)。

　　一個(gè)個(gè)“開(kāi)口笑”，一塊塊炸年糕，這些春節(jié)美食，系著總書(shū)記對(duì)群眾深厚的感情，連著群眾對(duì)總書(shū)記由衷的愛(ài)戴。

　　與春節(jié)美食密不可分的，是情義，是團(tuán)圓，是不忘初心。

　　2015年春節(jié)前夕，習(xí)近平總書(shū)記自己出錢(qián)采辦年貨，回到陜西梁家河看望老鄉(xiāng)。那天中午，在老支書(shū)梁玉明家，總書(shū)記和老鄉(xiāng)圍坐在一起吃“年茶飯”。在陜北，人們把過(guò)春節(jié)時(shí)吃的食物統(tǒng)稱(chēng)為“年茶飯”。

　　“我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記梁家河，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記父老鄉(xiāng)親，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記老區(qū)人民。”在習(xí)近平總書(shū)記親切關(guān)懷下，梁家河的鄉(xiāng)親們吃上了“生態(tài)飯”，過(guò)上了好日子。

　　情牽人民，春暖中國(guó)。

　　2019年春節(jié)前夕，習(xí)近平總書(shū)記走進(jìn)北京市東城區(qū)草廠四條胡同。在居民朱茂錦家，總書(shū)記與他們一家邊包水餃邊聊家常?？倳?shū)記笑著說(shuō)：“我家里也愛(ài)包茴香餡的。多年來(lái)因工作關(guān)系我沒(méi)包過(guò)餃子了，你們看，越包越好。我們的生活也是這樣，越過(guò)越好！”

　　“越過(guò)越好”，是總書(shū)記的殷切期盼，也是共產(chǎn)黨人矢志不渝的追求。

　　2019年2月1日，習(xí)近平總書(shū)記在北京前門(mén)東區(qū)草廠四條胡同，同朱茂錦一家人包餃子、聊家常。新華社記者 鞠鵬 攝

　　“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”

　　春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。大江南北，雖然飲食習(xí)慣不同，美食滋味不一，但都傳承著中華文化的基因，承載著人民群眾對(duì)幸福生活的憧憬。

　　將對(duì)美好生活的期盼、對(duì)親朋好友的祝福，融入到食物的名稱(chēng)、形態(tài)中，這是中國(guó)飲食文化的浪漫。

　　團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓，是很多南方人春節(jié)期間的傳統(tǒng)美食。2018年春節(jié)前夕，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到四川省成都市郫都區(qū)戰(zhàn)旗村考察，看到村民們正在包湯圓，他豎起拇指對(duì)大家說(shuō)：“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”

　　黃亮軟糯的黃粑，是四川貴州等地的傳統(tǒng)節(jié)日美食。2021年2月3日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到貴州省畢節(jié)市黔西縣新仁苗族鄉(xiāng)化屋村考察調(diào)研。在苗族村民趙玉學(xué)家中，總書(shū)記拿起一張粽葉，夾上一塊糯米黃豆面，卷起粽葉，用線(xiàn)扎緊，親手包了一個(gè)黃粑，笑著說(shuō)：“祝你們今后的日子過(guò)得更加幸福、更加甜美！”

　　發(fā)面蒸制的花饃，象征著蒸蒸日上。2022年1月26日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到山西省霍州市師莊鄉(xiāng)馮南垣村師紅兵家中，看到一家人正在做年饃，總書(shū)記加入進(jìn)來(lái)，捏了一個(gè)棗花面團(tuán)。“習(xí)爺爺您放一個(gè)。”師紅兵的小孫女請(qǐng)總書(shū)記在“登高饃”上點(diǎn)一顆紅棗，總書(shū)記欣然答應(yīng)。

　　不同味道背后，是相似的情感；不同美食背后，是共同的祝愿。

　　從河北張北德勝村“年年高”的年糕到山西霍州馮南垣村惟妙惟肖的年饃，從江西井岡山神山村幸福的糍粑到北京草廠胡同酥脆的炸饹馇……人民群眾把總書(shū)記當(dāng)成自家親戚招待，億萬(wàn)人民和總書(shū)記始終心貼心。

　　美食與美好相連，是物質(zhì)食糧，也是精神食糧。循著習(xí)近平總書(shū)記的新春腳步，濃濃年味中，有中華文脈傳承發(fā)展的文化印記。

　　2022年1月26日，習(xí)近平總書(shū)記在山西省臨汾市霍州市師莊鄉(xiāng)馮南垣村，同師紅兵一家做年饃。新華社記者 李學(xué)仁 攝

　　“‘國(guó)之大者’就是人民的幸福生活”

　　“新年之際，我最牽掛的還是困難群眾，他們吃得怎么樣、住得怎么樣，能不能過(guò)好新年、過(guò)好春節(jié)。”

　　時(shí)光見(jiàn)證真情。2月1日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到天津，走進(jìn)西青區(qū)辛口鎮(zhèn)第六埠村，實(shí)地了解去年洪澇災(zāi)害后當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)等情況，看望受災(zāi)群眾。

　　千家萬(wàn)戶(hù)的事，擺在案頭，掛在心頭。 “我忙就是忙這些事，‘國(guó)之大者’就是人民的幸福生活”……讓總書(shū)記念茲在茲的，始終是人民群眾的生活。

　　“菜價(jià)漲了沒(méi)有？”“本地菜多不多？”2013年春節(jié)前夕，在甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)五泉菜市場(chǎng)，習(xí)近平總書(shū)記詳細(xì)了解白菜、洋芋、西紅柿、洋蔥等蔬菜價(jià)格。

　　云南司莫拉佤族村——一個(gè)佤語(yǔ)意為“幸福的地方”的村子，2020年1月19日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到這里向大家拜年。

　　村民李發(fā)順邀請(qǐng)習(xí)近平總書(shū)記一起制作佤族新年傳統(tǒng)食物大米粑粑?？倳?shū)記一連做了兩個(gè)紅艷艷的大米粑粑，他笑著說(shuō)：“摁了個(gè)福字，再來(lái)一個(gè)喜字，有福有喜。”

　　2020年1月19日，習(xí)近平總書(shū)記在云南省騰沖市清水鄉(xiāng)三家村中寨司莫拉佤族村，同村民李發(fā)順一家制作當(dāng)?shù)毓?jié)日傳統(tǒng)食品大米粑粑。新華社記者 鞠鵬 攝

　　從福氣到喜氣，從舌尖到心間，站在一起、想在一起、干在一起。一段段春節(jié)記憶、一份份春節(jié)美食，是總書(shū)記始終牽掛人民群眾的真實(shí)寫(xiě)照。

　　“我們的目標(biāo)很宏偉，也很樸素，歸根到底就是讓老百姓過(guò)上更好的日子。”

　　讓我們攜手前行——為了更有“滋味”的明天！

　　策劃：田俊榮、楊學(xué)博、李翔

　　統(tǒng)籌：姜赟

　　文字：史鵬飛、于洋

　　編輯：仰婉晨

　　校對(duì)：朱利