“菜籃子”與“錢袋子”里的創(chuàng)富經(jīng)

　　■ 本報(bào)記者 王軍豪

　　本報(bào)通訊員 鄭兆雷

　　4月19日一早，旭日初升，耿店村也熱鬧起來(lái)。

　　蔬菜大棚里，村民忙著打理、采摘青椒、西紅柿等蔬菜；村主干道上，一輛輛三輪車滿載著各種蔬菜駛進(jìn)交易市場(chǎng)；交易市場(chǎng)里，操著南腔北調(diào)的各地客商和蔬菜經(jīng)紀(jì)人忙著“驗(yàn)貨”；預(yù)制菜生產(chǎn)車間里，一道道工序有條不紊地運(yùn)行……

　　在聊城市，乃至整個(gè)山東省，提起大棚蔬菜種植，耿店村可謂赫赫有名。

　　這個(gè)在上世紀(jì)80年代因交通不便、產(chǎn)業(yè)匱乏導(dǎo)致人口流失嚴(yán)重、村莊空心化、種地找不到人的小鄉(xiāng)村，自1996年建起第一座蔬菜大棚，經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，徹底擺脫了發(fā)展困境。

　　建起合作社

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展增動(dòng)能

　　村民耿付達(dá)將4筐青椒交到市場(chǎng)質(zhì)檢處，通過(guò)農(nóng)殘檢驗(yàn)后，過(guò)磅、分裝，這些青椒便被裝進(jìn)貼著“耿店”商標(biāo)的貨箱內(nèi)。兩個(gè)小時(shí)后，它們將被擺放在鄰近商超的貨架上，中午即可端上當(dāng)?shù)厥忻竦牟妥馈?/p>

　　耿付達(dá)說(shuō)：“以往，我們自己種菜自己賣，價(jià)格得聽收菜老板的?，F(xiàn)在加入了合作社，也有了自己的商標(biāo)，蔬菜價(jià)格有了保障。”

　　耿付達(dá)所說(shuō)的合作社，是指耿店村黨支部領(lǐng)辦的綠冠果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社。提起成立合作社的初衷，村黨支部書記耿遵珠頗為感慨：“以前菜販子來(lái)收菜，村民得賠著笑臉，稍微爭(zhēng)執(zhí)幾句人家就不收了，我們就得拉著菜跑到鄰村去零賣。”

　　耿遵珠是土生土長(zhǎng)的耿店人，看著鄉(xiāng)親們一年到頭辛勤勞作，汗珠子摔八瓣兒卻掙不著幾個(gè)錢，心里十分著急，下決心要改變被動(dòng)等收菜的狀況。

　　經(jīng)過(guò)多方考察，耿遵珠提出了黨支部領(lǐng)辦合作社的想法，在與村“兩委”班子成員討論后，耿店村召開村民代表大會(huì)，改變“各自為戰(zhàn)”的舊做法，深耕蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路得到了全體村民的支持。2008年，綠冠果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立，村民紛紛以土地或資金入股，合作社通過(guò)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植運(yùn)營(yíng)，有效規(guī)避了分散經(jīng)營(yíng)潛在的種種風(fēng)險(xiǎn)，還讓農(nóng)戶獲得了土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、入股分紅、工資收益，邁出了“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股民”抱團(tuán)發(fā)展的第一步。

　　“我種了十幾年辣椒，原來(lái)一畝地就產(chǎn)15000多斤，經(jīng)過(guò)專家講解管護(hù)技術(shù)，現(xiàn)在一畝地產(chǎn)量能到20000斤。”村民耿法軍說(shuō)。

　　和耿法軍一樣，耿店村的村民真切感受到了合作社成立之后的變化。

　　蔬菜種植是耿店村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但是很多年一直都重復(fù)種老品種，抗病害能力弱且產(chǎn)量低。為此，合作社從壽光先后引進(jìn)了多個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種。為了種好這些新品種，合作社又聘請(qǐng)相關(guān)專家和技術(shù)人員為村民進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)，從整體上提高了耿店村蔬菜種植水平。

　　“新品種不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)更好，不少批發(fā)市場(chǎng)和商超找上門與村里合作。”耿遵珠說(shuō)。

　　高品質(zhì)蔬菜為耿店村增加了發(fā)展的底氣，村里先后注冊(cè)了“耿店”“棚二代”“茌星”等商標(biāo)。 耿遵珠介紹，貼上耿店村商標(biāo)的蔬菜要先通過(guò)村內(nèi)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)自檢，運(yùn)送到交易市場(chǎng)后還要接受專業(yè)機(jī)構(gòu)的復(fù)檢，然后才能進(jìn)入商超銷售。

　　目前，耿店村合作社已經(jīng)發(fā)展社員300多戶，帶動(dòng)周邊村500余農(nóng)戶共同發(fā)展大棚蔬菜種植，實(shí)現(xiàn)銷售收入3800多萬(wàn)元，社員年人均增收4000多元。

　　智慧農(nóng)業(yè)

　　種菜更有科技范兒

　　在耿店村蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園的玻璃溫室大棚內(nèi)，西紅柿秧苗能長(zhǎng)到12米。在這里，西紅柿種植不用土壤，椰糠成為其生長(zhǎng)基質(zhì)。智能數(shù)控設(shè)備根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)情況，結(jié)合陽(yáng)光、溫度、濕度，持續(xù)不斷地將營(yíng)養(yǎng)液注入基質(zhì)內(nèi)，為植物生長(zhǎng)提供水分和營(yíng)養(yǎng)。種植也不受季節(jié)、氣候影響，隨時(shí)播種，半年會(huì)有很多茬，采摘期達(dá)半年，畝產(chǎn)量更是超過(guò)3萬(wàn)斤。

　　在科技支撐下，耿店村4個(gè)玻璃溫室大棚和34個(gè)雙模雙面日光溫室里的西紅柿、水果黃瓜、辣椒等蔬菜已實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)。

　　目前正是蔬菜采摘期，占地20畝的溫室里卻只有五六個(gè)人在忙碌。耿遵珠說(shuō)：“種植過(guò)程都是靠大數(shù)據(jù)和電腦來(lái)管理，通過(guò)24小時(shí)監(jiān)控作物生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，測(cè)算后進(jìn)行精準(zhǔn)施肥，不僅提高了土地利用率，還能避免土壤板結(jié)化。”

　　在耿遵珠看來(lái)，以往種地靠天吃飯，現(xiàn)在種棚向科技要效益。他進(jìn)一步解釋說(shuō)：“玻璃溫室大棚的西紅柿畝產(chǎn)是露天種植的5倍，每斤的價(jià)格更是能高上0.5元，增收是看得見摸得著的。”

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園的玻璃溫室大棚是耿店村探索智慧農(nóng)業(yè)的有益嘗試，為了帶動(dòng)更多村民依靠科技的力量發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，合作社實(shí)行統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一管理指導(dǎo)、統(tǒng)一化肥農(nóng)藥、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一品牌銷售的保姆式服務(wù)。

　　按下開關(guān)，自動(dòng)卷簾機(jī)緩緩將大棚上的保溫棉被卷起；軌道鋪在大棚里，百十斤蔬菜一個(gè)人拉起就走；滴灌設(shè)備鋪到每棵秧苗的根部，節(jié)水又省力……村民耿付建說(shuō)：“這是我們村種大棚的標(biāo)配。”

　　村民眼中的“標(biāo)配”其實(shí)是合作社在多年發(fā)展中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、加強(qiáng)精細(xì)化管理提質(zhì)增效的體現(xiàn)。

　　“我家一共有11個(gè)大棚，借助科技種田的手段，只需要十來(lái)個(gè)人就能管得過(guò)來(lái)，一年收入超過(guò)60萬(wàn)元。”耿付建說(shuō)。

　　在耿店村，農(nóng)戶自種大棚與合作社托管大棚、蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園共同構(gòu)成了當(dāng)?shù)厥卟舜笈锂a(chǎn)業(yè)發(fā)展的格局，未來(lái)這里將成為集智能化生產(chǎn)、自動(dòng)包裝物流、高科技農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)與推廣等于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技示范園。

　　耿遵珠說(shuō)：“我一直有一個(gè)夢(mèng)想，那就是讓村民的高標(biāo)準(zhǔn)大棚都建成示范園，鼠標(biāo)一點(diǎn)，啥都不用管。那時(shí)候大家可以騰出更多精力在黃土地上再干一番大事業(yè)，過(guò)上更加富足美好的生活。”

　　延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

　　提升附加值

　　育苗床上，空中噴灌設(shè)備在軌道上滑過(guò)，細(xì)細(xì)的水珠均勻地灑落在秧苗上。

　　距離育苗室不遠(yuǎn)處的冷鏈物流加工車間內(nèi)，預(yù)制菜生產(chǎn)線正在有序運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　從智能化育苗場(chǎng)、試驗(yàn)種植基地，到蔬菜大棚、專業(yè)合作社，再到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、預(yù)制菜加工，耿店村打造了一條完整的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　2022年，耿店村合作社搶抓預(yù)制菜發(fā)展機(jī)遇，投資近1500萬(wàn)元建設(shè)兩條年加工蔬菜量達(dá)3萬(wàn)噸的預(yù)制菜生產(chǎn)線，這些預(yù)制菜通過(guò)冷鏈物流平臺(tái)和蔬菜交易市場(chǎng)銷售，變“菜籃子”為“菜盤子”。

　　“我們算過(guò)一筆賬，通過(guò)建市場(chǎng)、應(yīng)用新技術(shù)，再到預(yù)制菜等舉措，每畝蔬菜能多賣5000元。”耿遵珠說(shuō)。

　　以市場(chǎng)端為導(dǎo)向，耿店村圍繞蔬菜種植的全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)揮了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)作用。

　　“出了大棚進(jìn)市場(chǎng)”，如今，耿店村的菜農(nóng)們很忙碌。耿店大集、蔬菜交易市場(chǎng)里人頭攢動(dòng)，作為十里八鄉(xiāng)最熱鬧的集市，這條南北大街長(zhǎng)600米、寬30米，匯集了來(lái)自全國(guó)各地的收菜客商以及蔬菜經(jīng)紀(jì)人，盡管有南腔北調(diào)各種口音，但主角始終是耿店村的菜農(nóng)，他們手中的新鮮蔬菜和預(yù)制菜，按標(biāo)準(zhǔn)劃分產(chǎn)品等級(jí)，明碼標(biāo)價(jià)。“在家門口就能賣上好價(jià)錢”，曾經(jīng)做夢(mèng)都不敢想的日子早已成為現(xiàn)實(shí)。

　　夕陽(yáng)西下，熱鬧了一天的耿店村沒有平靜下來(lái)，菜農(nóng)們又干起了“新農(nóng)活”。

　　“螺絲椒肉質(zhì)鮮美，能做調(diào)味料，也能做菜吃，是地道的耿店特產(chǎn)，愛吃辣的朋友們趕緊下單了。”曹有忠和妻子吃完晚飯便打開手機(jī)直播帶貨。

　　2018年起，村里的年輕人瞄準(zhǔn)了電商直播這一新型銷售模式，開始嘗試直播帶貨。通過(guò)直播帶貨，每戶村民每年又能多掙好幾千元錢。

　　“用產(chǎn)品說(shuō)話，靠雙手賺錢”，在耿店村村民的心中，這樣的日子過(guò)得很踏實(shí)。