新春走基層·兩河之約共赴黃河大集丨走！去大集上覓“年味兒”

　　文/圖 本報記者 呂曉磊

　　“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。”進入臘月，春節(jié)便一天天地近了，趕年集、備年貨就成了很多人心中最有年味兒的一項活動。

　　1月7日，農(nóng)歷臘月十六，茌平區(qū)振興街道林莊村的大集上已是年味兒十足。賣雞鴨魚肉的，賣衣服的，賣春聯(lián)的，賣糖葫蘆、棉花糖、年糕、油餅的……各個攤位前都圍滿了選購年貨的市民，一派火熱的“忙年”景象。

茌平林莊村大集

　　茌平大集是農(nóng)歷“逢一遇六”成集，臨近春節(jié)，大集也就成了年集。

　　今年75歲的韓宗英一大早就來到集上，為了方便采購，他特地在自己的電動車后座上綁上了一個不小的方形塑料筐。“快要過年了，要買的東西多，我每個集都來，總擔(dān)心落下什么東西，”韓宗英邊說邊拿起鮮花攤位上的蝴蝶蘭和攤主討價還價，“我多要兩棵，這大年下的，你給我便宜點兒唄？”“行，到年下了，給你把零頭抹掉。”討價還價中，“年下”悄然成為年集上很多人的開頭語，也無時無刻不在提醒著人們，要過年了。

　　將選好的蝴蝶蘭小心翼翼地放到電動車后面，韓宗英越看越喜歡，“以前沒條件，現(xiàn)在日子好過了，過年擺上幾盆花，看著喜慶，心里也高興，”邊說邊推起他的電動車，“我得再去前邊買點兒烤地瓜和糖炒栗子！”

　　賣花的攤主潘傅慶告訴記者，他家里種了4.5畝的庭院花卉，在附近集上賣花卉已經(jīng)8年。“這趕集也是一種文化，吃的喝的用的，要啥有啥，多熱鬧！”潘傅慶說，不到3個小時，他已經(jīng)賣了半車鮮花，“我可是這集上賣花最厲害的，不光年下生意好，平時生意也不差。”看著攤位前絡(luò)繹不絕的顧客，潘傅慶喜笑顏開。

　　“五香面、胡椒面、孜然面、辣椒面、花椒面，包個包子調(diào)個餡兒，離不了的五香面，真香??！”賣調(diào)料的攤位前，小喇叭不停地播放著老板錄制好的順口溜，為自家的調(diào)料吆喝著。

　　“嬸子，你來趕集啊，最近身體咋樣？”集市上，問候聲、吆喝聲和討價還價的聲音此起彼伏，路邊包子攤上的大包子熱氣騰騰，包子的香氣順著風(fēng)飄到集市的空氣里，成為了最踏實的煙火氣。

　　“新年到，新年到，小姑娘戴花，小小子放炮。”集市上，拿著棉花糖的小姑娘盯著攤位上粉粉嫩嫩的蝴蝶結(jié)發(fā)飾目不轉(zhuǎn)睛，小男孩則拽著父母的衣服在賣煙花的攤位前不肯離開。

　　“大娘，你穿這件衣裳多精神！”“好看不？咱也買件新衣裳過年！”在一家服裝攤位前，76歲的王桂蘭不時拽拽試穿的新衣裳衣襟，樂得合不攏嘴，“年下不光年輕人買新衣裳，咱也得給自己買一件”。

　　“哎……崩爆米花的來了……”張建英的吆喝聲剛剛落下，“砰”一聲新鮮出爐的爆米花，引得路過的大人小孩兒紛紛駐足觀看。“一鍋10元，小袋的5元。”見有人圍過來，張建英趕緊報上爆米花的價格。

　　當爆米鍋上的計壓器，溫度和壓力達到合適的時間，張建英就會吆喝“哎……爆米花來咧……”隨著“砰”的一聲巨響，大肚子爆米鍋噴出一股白煙，一顆顆“白胖胖”的爆米花就“飛”到了一個事先準備好的長袋子里，空氣中瞬間飄散著一股爆米花的香甜。

　　張建英今年60歲，和老伴一起在集上做爆米花生意4年，一個生鐵鑄造、顏色黝黑的大肚子爆米鍋，小爐子連著液化氣罐，就是他和老伴制作爆米花工具。“除了棒子（玉米），大米、薏米等都能爆。”張建英說，雖然現(xiàn)在人們的生活水平提高了，店里也有成桶的爆米花，但買這種傳統(tǒng)爆米花的人并未減少。

　　在旁邊帶著孩子觀看張建英做爆米花的劉靜說：“這種傳統(tǒng)的爆米花是我們小時候的快樂，但現(xiàn)在的孩子卻沒見過，現(xiàn)在雖然很多東西超市里都能買到，但趕集還是不一樣的，我們來這兒就是為了湊個熱鬧，帶孩子來感受‘年味兒’”。