把蔬菜從田間地頭送到居民廚房餐桌 智能生鮮柜連接供需兩端

姚成鋼在往智能生鮮柜里擺放蔬菜

　　文/圖 本報記者 劉桐

　　“你們終于來了，有西紅柿嗎？我想買點西紅柿。”

　　“還有雞蛋嗎？家里沒雞蛋了。”

　　“充值送方便面是嗎？在哪里充值？我要掃碼進群。”

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　　11月23日晚6時許，夜幕降臨，冷風習習，一輛白色冷藏車緩慢駛入高新區(qū)華建壹街區(qū)小區(qū)，只見車輛停在24小時智能無人生鮮柜前，車上兩名身穿防護服的“大白”趕忙下車，打開后車門，有序向外搬運貨品。不一會兒，生鮮柜前堆滿了藍色的貨筐。貨筐旁，小區(qū)居民也自覺排好隊，紛紛望向堆疊著的貨筐，迫不及待地詢問是否有自己需要的蔬菜。

　　“有西紅柿，大家平常用到的蔬菜都有，不要著急，不用慌，菜沒有了我們明天還會再來。”一名“大白”一邊迅速搬運貨品，一邊暖心地回應著居民。另一名“大白”對生鮮柜進行全面消殺后，快速將貨筐內(nèi)的蔬菜、水果等分類放到規(guī)定的位置。還沒等貨品全部放完，有的居民已經(jīng)開始用手機掃描二維碼，打開柜門挑選蔬菜。

　　“還有一個小區(qū)沒送呢，現(xiàn)在已經(jīng)沒貨了。”“大白”笑著說，“要不是剛才在另外一個小區(qū)被居民‘截和’不讓走，咱們這邊能再多上點蔬菜。”

　　說話的“大白”是綠安智農(nóng)（山東）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理姚成鋼。疫情防控期間，為了讓小區(qū)居民每天吃上新鮮平價的優(yōu)質(zhì)蔬果，早上5時他便起床到倉庫準備好當日計劃配送的貨品，經(jīng)過清洗、分揀、包裝后，上午8時準時從倉庫運往莘縣、聊城城區(qū)的各個小區(qū)。

　　“疫情防控期間，各個小區(qū)居民蔬果需求量大幅度增加，每天都會出現(xiàn)蔬菜剛入柜，一會兒就賣光的現(xiàn)象。”姚成鋼介紹，為了及時為居民供應蔬菜，他們加大蔬菜供應量，擴大蔬菜供應面，派送隊員不休息，都是從早送到晚，凌晨兩點鐘還在配送。“今天早上喝了兩碗粥，吃了兩塊小餅，午飯晚飯到現(xiàn)在還沒來得及吃。”姚成鋼說。

　　記者在現(xiàn)場看到，智能無人生鮮柜由7個雙開門的智能冷鮮柜組成，里面蔬菜、水果、冷凍品、飲品等一應俱全，價格均明碼標示，可為小區(qū)居民提供24小時無障礙自助購買服務，疫情期間，居民不出小區(qū)就可買到新鮮的蔬菜水果。

　　24小時智能無人生鮮柜操作流程簡單便捷，不用下載App，用微信掃碼就能開門取貨，柜內(nèi)安裝有重力感應系統(tǒng)，系統(tǒng)已經(jīng)記錄了商品的總重量，如果顧客拿走一樣商品，減少的重量就是這件商品的重量，關門就能自動稱重結算。

　　“針對中老年人消費群體，我們設置了刷卡區(qū)，辦理充值卡就能刷卡開門購買商品，關門自動扣費，對不會使用智能手機的中老年人來說很方便。”姚成鋼介紹，如果商品選購錯誤，可將該商品放回原來的位置，購買該商品所支付的錢會自動返還。

　　“目前這樣的智能無人生鮮柜我們在聊城投放了5個，投放生鮮貨品種類達115種。”姚成鋼介紹，疫情期間，他們嚴格按照防控要求做好防疫工作，所有工作人員每天進行核酸檢測，存儲倉庫、配送車輛進行消殺。

　　據(jù)介紹，生鮮柜所供應的蔬菜均來自莘縣蔬菜生產(chǎn)基地，每天凌晨1時，公司采購部工作人員直接去農(nóng)戶的大棚進行采集收購，經(jīng)過嚴格檢疫后再運送到倉庫進行分揀處理。“我們目前有139個合作農(nóng)戶，對農(nóng)戶生產(chǎn)的所有菜品實行包銷制，直采直銷，沒有中間批發(fā)環(huán)節(jié)，商品價格比市場便宜五毛到一元多，也真正實現(xiàn)了把蔬菜從田間地頭直接送到城市居民廚房餐桌。”姚成鋼說。

　　姚成鋼坦言，開展24小時智能無人生鮮柜這個項目最初的目的就是幫助農(nóng)戶解決出菜難的問題，降損減耗。“既能讓城里居民吃上放心菜、新鮮菜，也能讓農(nóng)戶的菜銷售出去。”姚成鋼說。

　　24小時智能無人生鮮柜是一項保民生保供應的工程，也是一項智能社區(qū)菜籃子工程。“找我們合作的小區(qū)越來越多，今后24小時智能無人生鮮柜將會覆蓋更多小區(qū)，給居民帶來更加健康、安全、便捷、物美價廉的購物體驗。”姚成鋼說。