聊城鮮雞蛋懷揣“身份證”闖市場(chǎng) 消費(fèi)者掃描二維碼可溯源

　　本報(bào)訊 (記者 苑莘 通訊員 朱來勝) 一盒盒包裝精美的雞蛋，包裝盒上的綠條格外醒目，上面印有雞蛋的生產(chǎn)日期等信息，并附有一個(gè)二維碼，打開包裝盒，盒內(nèi)的每一枚雞蛋都貼有“創(chuàng)新”標(biāo)識(shí)。這是1月16日，記者在聊城創(chuàng)新畜禽養(yǎng)殖有限公司看到的景象。公司負(fù)責(zé)人張祥昆介紹：“公司生產(chǎn)的每枚雞蛋都有‘身份證’，通過掃描二維碼可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。”

　　給雞蛋發(fā)“身份證”，是我市探索構(gòu)建的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新模式，這“身份證”其實(shí)是安全監(jiān)管合格證和信息追溯二維碼。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部張忠梅介紹，我市積極打造從養(yǎng)殖到餐桌的全程信息可追溯鏈條，將雞蛋列為農(nóng)產(chǎn)品合格證主推品種。

　　聊城創(chuàng)新畜禽養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)的雞蛋，合格證、二維碼等“身份”信息齊全。該公司建立產(chǎn)品質(zhì)量大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)與省畜牧局、省市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接。監(jiān)管部門在后臺(tái)可以準(zhǔn)確查看雞蛋的采購(gòu)方信息，消費(fèi)者通過掃描二維碼可以查看雞蛋的出廠信息，確保雞蛋質(zhì)量安全可控、可追溯。憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，聊城創(chuàng)新畜禽養(yǎng)殖有限公司的雞蛋遠(yuǎn)銷濟(jì)南、上海、北京、泰安等10多個(gè)城市。

　　每枚雞蛋都有“身份證”、雞蛋質(zhì)量有保證，這依賴于聊城創(chuàng)新畜禽養(yǎng)殖有限公司采用的具有世界先進(jìn)水平的全自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備。蛋庫(kù)自動(dòng)集蛋分揀設(shè)備可以在分揀過程中對(duì)雞蛋進(jìn)行光檢，對(duì)雞蛋表面進(jìn)行干清除塵和紫外線殺菌、消毒，還可以進(jìn)行自動(dòng)稱重、自動(dòng)打碼、自動(dòng)裝托等；全自動(dòng)多級(jí)集蛋設(shè)備嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)多級(jí)篩選分級(jí)，保證了出廠蛋品質(zhì)量，延長(zhǎng)了蛋品保鮮時(shí)間，消除了工作人員撿拾雞蛋帶來的交叉感染隱患。