探尋齊長城：長城腳下“智慧工廠”助民增收 香菇基地里“枯木變金”

　　海報新聞記者 賀輝 淄博報道

　　5月30日，“探尋齊長城”網(wǎng)絡(luò)主題活動走進淄博，探尋齊長城腳下文化經(jīng)濟的發(fā)展與蝶變。位于淄川區(qū)的七河生物西樓工廠，因地制宜利用果木碎屑生產(chǎn)香菇菌棒，建設(shè)香菇生產(chǎn)智慧工廠，為周邊村民們提供工作崗位的同時，還推出“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，為合作農(nóng)戶分紅，助力村民增收致富。

七河生物西樓智慧工廠的恒溫培養(yǎng)棚

　　炎炎夏日，海報新聞記者走進七河生物位于淄川區(qū)的西樓智慧工廠的培養(yǎng)棚，瞬間被陣陣涼意包裹，這里面恒溫23℃，將果木枯枝制造的香菇菌棒培育成熟，再轉(zhuǎn)入出菇棚。山東七河生物公司是一家集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、出口、推廣為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，是全球最大的香菇菌棒生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)香菇和平菇菌種、香菇菌棒、鮮干香菇等。

　　西樓智慧工廠是七河生物在淄川區(qū)建設(shè)完成的全球第一座香菇菌棒智慧工廠，年產(chǎn)菌棒2000萬棒。通過智能化生產(chǎn)，實現(xiàn)生產(chǎn)全流程流水作業(yè)及數(shù)據(jù)互通互聯(lián)。走進七河生物智慧工廠，自動化香菇菌棒生產(chǎn)流水線上，智能控制系統(tǒng)通過5G網(wǎng)絡(luò)實時進行數(shù)據(jù)采集、傳輸、挖掘分析，形成大數(shù)據(jù)AI，實現(xiàn)自動攪拌、自動裝袋、智能滅菌、自動接種、自動刺孔、自動脫袋、自動上架碼垛等生產(chǎn)工序流水作業(yè)，生產(chǎn)效率提高4倍，運營成本降低30%，實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。

　　該工廠因地制宜，在附近縣鄉(xiāng)收購修剪蘋果樹的干枯枝木，粉碎后作為菌菇培養(yǎng)基。“這樣長出的香菇，含有更豐富的香菇多糖，提取后可用于臨床提高身體免疫力，附加值較高。”七河生物總經(jīng)理助理王振東告訴記者，這些菌棒使用完后，還能作為有機肥提高土壤肥力，實現(xiàn)農(nóng)林資源的綠色生態(tài)循環(huán)利用。

在七河生物西樓智慧工廠，平均一個出菇棚配備一名工人

　　“平均一個出菇棚配備一名工人，目前在西樓智慧工廠為周邊村鎮(zhèn)的村民提供了500多個就業(yè)崗位。”王振東介紹，目前智慧工廠可實現(xiàn)“全季節(jié)”生產(chǎn)，村民們一年12個月都能在家門口工作。

　　同時，七河生物還創(chuàng)新推出了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，輻射帶動周邊農(nóng)戶進行食用菌生產(chǎn)種植，建立完善的利益聯(lián)結(jié)機制，帶動周邊農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)。自2018年至今，七河生物共使用財政專項扶貧資金建設(shè)菌棒培養(yǎng)車間5700平方米，食用菌培養(yǎng)大棚23000平方米，采取投資收益模式，每年為合作農(nóng)戶分紅140萬元，實現(xiàn)2086戶貧困戶年戶均增收達670元以上。

　　如今，在齊長城腳下淄川區(qū)的香菇智慧工廠里，農(nóng)林廢物變“黃金”，農(nóng)民入園工作有“薪金”，農(nóng)戶投資收益有“股金”，一顆小小的香菇，承載了鄉(xiāng)村振興的企業(yè)責(zé)任和農(nóng)民們增收致富的新路徑。