本報(bào)訊（記者 林金彥）2月16日，市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)劉文強(qiáng)帶領(lǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)調(diào)研。
劉文強(qiáng)先后到聊城二中、北大附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校幼兒園聊城園、水城中學(xué)、聊城三中等學(xué)校餐廳，與有關(guān)負(fù)責(zé)人深入交流，聽取落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況匯報(bào)，詳細(xì)了解食材供應(yīng)保障、食品安全制度以及飯菜質(zhì)量、品種、后勤人員管理等情況。
劉文強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，食品安全工作無小事，要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，有效落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)工作，筑牢食品安全防線。要嚴(yán)格落實(shí)食品購(gòu)進(jìn)、貯存、加工等全鏈條管理，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，努力營(yíng)造讓師生安心、放心、舒心的就餐環(huán)境。市場(chǎng)監(jiān)管和教育等有關(guān)部門要加強(qiáng)日常監(jiān)管，切實(shí)消除食品安全隱患，加強(qiáng)食品從業(yè)人員管理培訓(xùn)以及師生食品安全教育，共同守護(hù)校園食品安全。
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