記者蹲點行動丨香椿茶園奏響“希望樂章”

　　■文/圖 本報記者 趙艷君

　　6月23日，正值農(nóng)忙時節(jié)。距離市城區(qū)10公里的東昌府區(qū)閆寺街道李什村，空氣中彌漫著豐收的味道。

　　一場雨過后，李學(xué)升的香椿茶園里地面有點濕滑。一路踩著泥走進茶園的他，一邊彎腰采摘香椿葉，一邊給身邊的參觀者分享采摘技巧。

　　65歲的李學(xué)升個子不高，星星點點的白發(fā)從兩鬢生起。他說話聲音響亮，穿著打扮說不上精致，但顯得異常干練。單從外表看，這不太像是一個年逾花甲的老人。

　　在眾多親戚朋友眼里，李學(xué)升是個“不安分”的人。在他們看來，作為一名退休法官，這個年紀(jì)最應(yīng)該做的事情，就是含飴弄孫，樂享天倫。然而，李學(xué)升卻在此時選擇了創(chuàng)業(yè)，搖身變作聊城市冠鄉(xiāng)村生物科技公司的法定代表人。

　　“香椿葉子還能制茶？”面對參觀者的各種疑問，李學(xué)升爽朗大笑，大手一揮高聲說：“春季的香椿芽是市民餐桌上的‘奢侈品’；從香椿種子中提取出的精油，可食用、藥用，還可以用作化妝品……香椿全身都是寶，只是我們對這棵‘寶樹’欠一個開發(fā)。”

　　看著參觀者眼中依然迷茫的眼神，李學(xué)升站在自己的10畝香椿茶園門口，面向來者聊起了鄉(xiāng)村振興“致富經(jīng)”。

　　“園內(nèi)的香椿都進行了矮化種植，而且可以多茬采摘。春天可采摘香椿芽，每公斤售價近百元；葉子漸老，可以自下而上多次采摘用來制茶，可以稱得上是‘一田兩園可飲可啖’。”走出茶園，李學(xué)升又指著外面碗口粗的幾棵香椿樹說，3年前，他同時在園子內(nèi)外栽種了香椿苗，如今園內(nèi)的樹苗長成了樹叢，園外的樹苗長成了高樹。“香椿樹可以用作城市景觀樹，同時又是制作高檔家具的自然香木材。看，這就是分類種植的魅力所在。”李學(xué)升說。

　　“香椿茶，全國都很少見，你是怎么想到用它的葉子來制茶的？”聊了半天，一位參觀者道出了所有在場者的疑問。

　　聞此，李學(xué)升微微一笑說了三個字——很偶然。

　　“那是5年前，我剛剛退休。作為一名有著30多年黨齡的老黨員，我總盤算著要為家鄉(xiāng)做點什么，發(fā)揮余熱，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們尋找一條致富路。一次應(yīng)朋友之邀去參加茶品推介會，聽完茶藝師講解有關(guān)茶葉的致富故事后，我很受啟發(fā)。當(dāng)時，窗外有棵香椿樹，一陣風(fēng)吹過，樹葉沙沙作響，引起了我的注意。”李學(xué)升說，就在那一瞬間，他決心嘗試用香椿葉制茶，“當(dāng)時沒想太多，就感覺這事一定能成。”

　　這個念頭一經(jīng)冒出，很快便在他心里生了根發(fā)了芽。說干就干，李學(xué)升從此開始了對香椿樹長達(dá)5年的研究。查找資料、上網(wǎng)學(xué)習(xí)，奔走全國各地探討制茶技術(shù)，其間，他經(jīng)過200余次試驗，終于在臺灣制茶專家姜洪興的指導(dǎo)下，成功做出了香椿綠茶、紅茶、餅茶等多款優(yōu)質(zhì)“椿茶”。李學(xué)升說，這些集特殊茶香和健康養(yǎng)生于一體的稀缺茶品，將很快大量上市。

　　好消息一個接著一個。

　　李學(xué)升將制成的香椿茶樣品寄往中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，得到研究員林智等人的認(rèn)可。一個月前，雙方簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所準(zhǔn)備在李學(xué)升的公司設(shè)立博士后工作站，聚集全國研究香椿的頂級人才，對香椿全產(chǎn)業(yè)鏈的各項產(chǎn)品進行升級換代，并爭取制定香椿茶產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　高溫天氣并沒有阻攔住愛茶者的腳步，他們慕名來到李學(xué)升的香椿茶園，聽他講香椿茶的來歷。

　　“一般來說，農(nóng)民種植農(nóng)作物，一畝地的年收入在3000元左右。通過土地流轉(zhuǎn)對香椿進行分類種植，保守估算，每畝收入不低于一萬元，甚至可達(dá)兩三萬元。”李學(xué)升對未來充滿自信和希望。