聊誠評｜“雪糕刺客”涼了，折射消費理性回歸

　　□ 張英東

　　炎炎夏日，雪糕無疑是消暑降溫的佳品。據(jù)《工人日報》報道，今年雪糕市場，曾經(jīng)的“雪糕刺客”身影難覓，不少高端雪糕降價打折銷售，平價雪糕占據(jù)主流。這一現(xiàn)象，折射出消費者理性消費觀念的回歸。

　　近年來，隨著“網(wǎng)紅”雪糕的高價炒作，不少消費者開始對這些價格不菲的雪糕望而卻步。消費者對平價雪糕的青睞，體現(xiàn)了理性消費觀念的覺醒。消費者逐漸認識到，高價并不意味著高品質(zhì)，高價雪糕往往只是營銷手段的產(chǎn)物。相比之下，平價雪糕在保證口味和品質(zhì)的同時，更能滿足大眾的消費需求。這種消費觀念的轉(zhuǎn)變，是市場自我調(diào)節(jié)的結(jié)果，也是消費者逐漸成熟的標(biāo)志。

　　平價雪糕的流行，也是雪糕行業(yè)激烈競爭的產(chǎn)物。面對“網(wǎng)紅”雪糕的高價策略，不少雪糕品牌選擇以更親民的價格吸引消費者。在激烈的市場競爭中，只有不斷優(yōu)化產(chǎn)品、降低成本，才能在競爭中脫穎而出。

　　面對消費者偏好的顯著變化，雪糕企業(yè)不得不重新調(diào)整策略，從盲目追逐高端化轉(zhuǎn)向深耕性價比，這無疑加劇了行業(yè)內(nèi)的競爭，開啟了新一輪的“低價戰(zhàn)”。然而，低價并不意味著低質(zhì)，相反，它要求企業(yè)在成本控制、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理等方面下足功夫，通過技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)升級來提升自身競爭力。這一過程，雖然充滿挑戰(zhàn)，但同時也是推動整個雪糕行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、優(yōu)勝劣汰的契機。那些能夠準(zhǔn)確把握市場需求，提供高質(zhì)量、高性價比產(chǎn)品的廠商，將在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　這一現(xiàn)象也提醒我們，無論市場如何變遷，始終貼近消費者的真實需求、堅持提供物有所值的產(chǎn)品，才是企業(yè)長久發(fā)展的根本之道。同時，作為消費者，我們亦應(yīng)倡導(dǎo)理性消費，不被短期的潮流所裹挾，讓每一分錢花得更有價值、更有意義。